Une tradition, encore bien ancrée à Liège, c'est la choucroute du nouvel an.  Comme la superstition le veut, si on mange une choucroute, en famille, le jour de l'an, avec une pièce de monnaie en-dessous de l'assiette ou dans la main ou la poche, on est assuré d'avoir beaucoup d'argent pour l'an qui vient!

Mais voilà, j'ai mangé ma choucroute le lendemain du jour de l'an, sans pièce sous l'assiette et au restaurant ...  Est-ce que Dame Fortune m'en voudra d'avoir transgressé la tradition? M'offrira-t-elle, pour 2015, plus de problèmes d'argent que de bonne rentrées?  Je n'en sais rien!  La seule chose que je crois, parce que j'ai pu le vérifier de visu et à l'aide de mes papilles gustatives, c'est que la choucroute était ROYALE!

Des traditions comme celles-là, même un peu transgressées, j'en redemande!